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コストコのクロワッサンサンド&シーザーサラダ

先日は母の誕生日に、暖かなコメントをありがとうございました。

たまにしか更新できず、皆様のブログ訪問もなかなかできませんのに、
来ていただいてコメントもいただいて感謝しています。

手抜きしながら、マイペースでやっています。



コストコに行くと大人数用のものが多い中で、これは2人前。

母には、かみつくなんてことは出来ないので、これは母の居ない日のお昼に食べました。


20120926 003a




とても大きな容器に、たくさんのサラダ(クルトン付き)
ドレッシングとマスタードはそれぞれ容器に入ってたっぷり。

サンドイッチの中身もこうやって見るのがわかりやすいです。

20120926 006a




お皿に盛ってみました。
サラダだけでも凄い

20120926 007a



クロワッサンに対して具だくさん。
かみつくのも大変なくらい。
コストコのものは中身が充実しているのも嬉しいです。


20120926 008a



ボリュームあるサンドイッチとサラダですが、野菜たっぷりなのが女性にも喜ばれる秘訣かしら?
おいしかったです。


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コストコの人気のパンケーキ(メープル&マーガリン)

コストコの人気商品は色々あるけれど、ディナーロールやマフィンと並んで、
最近人のカゴによく入っているのを見るのは、このパンケーキ

遅く行った日は棚がからっぽだったこともある。


12個入りです

20120831 004a


1個201Kcalと書かれていました。

これは柔らかいから、昼食に母も2個食べられます!



20120831 014a


中にはさまっている、メープルとマーガリンは
流れ出てこないから、手で持って食べられるのもいいですね。

4歳の孫にも食べやすいです。

20120831 017a






先日の母の検査ですが、

MRIでは 小さな血管に梗塞があったり、

海馬に委縮が見られるものの、年齢相応でしょうということでした。

海馬っていうのは記憶をつかさどる器官で、アルツハイマーの人にも委縮が見られるところなのですが、
年齢相応ということなので、仕方ないですね。


血管の検査では、以前にやった脳梗塞の後遺症か、閉塞がみられ
左半身の血流が悪くなっているそうで、
麻痺・しびれに関しても、どうしようもない。

治療としてはこれ以上悪化しないように薬を飲んでの対応になりました。



内科的には、大事に至らなくてまずは一安心。

整形外科の通院は続くし、眼科の入院と通院も待っているけれどね。


本人は、内科の結果が出て、安心したのかな。
不安定だった精神状態もちょっと落ち着いたようです。






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果物の女王マンゴスチン・COSTCOにありました!

ドリアンが果物の王様なら、マンゴスチンは果物の女王様

好みは人それぞれですが、私は女王様の方が好き。

でもね、日本ではなかなか売っていないのです。たまに売っていても高い!!

東南アジアでは安く買えるのに、1個何百円も出してはちょっとね。

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中身はこんなふうになっています。
食べるのは白いところ。たまに種が入っています。

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取りだしたら、蘭の花みたいですね

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マンゴスチンを食べたことが無い方、
どこかで見かけたら、思い切って試してみてくださいな。

おいしいですよ~~~




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tag : くだもの マンゴスチン コストコ COSTO COSTCO

コストコの巨大なハム!

コストコにあるものの大半は巨大サイズ。

このハムも凄い量なんです。

1パックが680g入りで2個つながっていて売られています。つまり購入単位は1360g

そりゃ、迷いますよ買うのを。



売り場でどうしようかな~~って思っていたら、横に来た人が

「これおいしいんだよね」と話していた。


で。お買い上げ~~

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パックも大きいけれど、ハムの大きさも大きい

これじゃわかりにくい?

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同じお皿に、きゅうりを乗せてみました。
ミニサイズのきゅうりではありません。よくある標準的なきゅうりの大きさですよ。

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ちょっと薄めのスライスなのですが、味はしっかりついてます。
よくある、海外物のキツメ塩味ではないけれど、
日本のものよりは塩味があります。

パン等にはさむことを前提として作られているのだと思う。


1360g
使い勝手がありますね。

そのままパンにはさんでもいいし、サラダなどに入れてもいいし、
大活躍してくれそうです。


お肉が固くて食べられない高齢者でも、これならOK。



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tag : コストコ ハム 大量 COSTCO

コストコのまぐろとサーモン寿司&海鮮漬けちらし

アメリカの巨大スーパーのコストコCOSTCO
アメリカではコスコと呼ばれています。

日本でもコスコで登録しようとしたら、船会社にコスコという登録があってできなかったとか。
Tを発音することにしてコストコとして登録。

日本人にはコストコで定着しているけれど、アメリカに行ったらコスコと言わないと通じません。


日本から撤退する海外資本のスーパーもある中で、ここは会費を払ってまで行く人が多く、
日本の事情にも相当うまく対応していると思う。

寿司も何種類か並んでいます。本国のアメリカには無いよね?あるのかな?



今回買ったのは

まぐろとサーモンの寿司

20120609 016a

握り寿司はまぐろとサーモンが各4貫、
太巻きはサーモン4個とねぎとろ6個

これで¥1280


コストコでは、サーモンも扱っているだけに、この寿司のサーモンのボリュームは凄いです。
まぐろが、もうちょっと上ネタならさらにいいけれど。





こちらは

海鮮漬けちらし

サーモン・いくら・海老・イカがいっぱい入っています。

これだけを食べるなら2人前くらい。

¥1490で大満足です。


20120609 019a


2種類合わせて、家族4人分くらいかな。
一人前¥700弱で、おいしい幸せを味わえます。







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プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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