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超簡単!シナモンフレンチトースト☆

甘くて柔らかいので、高齢者・幼児に大好評

超簡単!シナモンフレンチトースト☆


いつものフレンチトーストに、シナモンシュガーを振りかけてみました。

20110924 006a


● 材料  2人分

食パン(8枚切り)     3枚
卵             2個
牛乳            大さじ2
さとう           大さじ1
シナモンシュガー      お好みの量
バター           適宜


● 作り方
1、ふちのある皿に卵・砂糖・牛乳を入れて良く混ぜる。
2、フライパンにバターを熱して、
  1枚を4分の1に切ったパンを1の卵液に両面漬けてしみ込ませ弱火で焼く。
3、シナモンシュガーを振りかけて完成。



卵を溶くのはボールよりも、浅くて平たい器の方が漬けやすいです。

食パンは6枚切りより8枚切りの方が浸みこみやすいけれど、もちろん6枚切りでもできます。



20110924 010a


卵液のしみ込んだパンは、やわらかくて箸でも切れるし
母にも食べやすかったようで完食!

もちろん3歳の孫にも大好評のレシピです。

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 介護食 シニア 高齢者

NoTitle

しっとり卵液たっぷりのフレンチトーストにシナモンの香り~~良いですね(*^。^*)(*^。^*)(*^。^*)
美味しそう♪
凸凸
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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