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寒い夜には…味噌バターにんにく鍋!

突然気温が10度も下がったなんて!
まだ夏物が出ているのに~~~!

あわててセーターを引っ張り出してみる。  ブルブル~~~

こんな日には 鍋にしましょ。


寒い夜には…味噌バターにんにく鍋!

2011.1005 015a

雨がひどかったので、家にあるもので作りました。



●  材料  3人分

白菜        4分の1
人参        小1本
にら        1束
もやし       1袋
豚肉        100g
鶏肉        200g
豆腐        半丁
えのき       半株
味噌        お好みの量
バター       お好みの量
にんにく(すりおろす) 2かけ
生姜(すりおろす)   1かけ
ラーメン      1玉


● 作り方

1、材料は食べやすい大きさに切る。鍋に水を入れて、すりおろしたにんにくと生姜を入れて材料を煮る。
2、味噌を加えて、仕上げにバターをのせる。





2011.1005 022a


今日はすりおろした生姜も入れてほっかほか~~~

シメはラーメンにしました。


2011.1005 016a

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 鍋物 鍋もの

NoTitle

これから、お鍋の季節ですね~

私もいろいろな鍋しますが、
味噌バターにんにく鍋は初めてです。
濃くがあって、美味しそう!

〆のラーメンも好いですね。
寒い日に作ってみます~
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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