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材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆

あと一品欲しいけど、材料は限られている。面倒くさいのはイヤ!
そんな時のお助けレシピ

材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆



2011.1010 006a


沖縄料理です。
ちゃんとした作り方は良くわからないけど、自己流のこれ以上簡単にはならないよ~~レシピ



● 材料 3~4人分

人参      1~1.5本
卵       1個
顆粒だし    小さじ1
塩・こしょう  少々
しょうゆ    小さじ1
ごま油     大さじ1



● 作り方
1、にんじんは(スライサーで)千切りにする。
2、フライパンにゴマ油を熱して、人参に調味料を振りかけながら、しんなりするまで炒める。
3、溶いた卵をからめて完成



ツナ缶をそのまま加えてもおいしいですよ!

2011.1010 001a


人参の大きさにもよるけれど、1本なんてあっという間に食べちゃいます。
千切りなので、幼児でも高齢者でも噛み切れるし、食べやすいですよ。
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 野菜

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しりしりって名前は聞いたことあるけど、作ったことも食べたことも無かったので、レシピ大助かりです♪
お弁当にもよさそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸
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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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