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たくさんのつくれぽ感謝♡簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ

かぶの美味しい季節になってきました。
料理サイトでもアクセス増加、たくさんのつくれぽに感謝です。


簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ

2011.1018 008a


今夜もまた作りました。地元の産直売り場で仕入れたかぶです。
う~~んトッロトロ~~。



●材料  2人分

かぶ(葉も)  2個
挽肉      100g
顆粒だし    小さじ1
酒       大さじ1
しょうゆ    大さじ1.5
砂糖      小さじ1
片栗粉     大さじ1


●作り方
1、かぶは8等分に切る。葉は4~5cmに切る。
2、鍋に水200ccぐらいと顆粒だし、酒、砂糖、しょうゆを入れ、かぶ・挽肉を加えて煮る。
3、煮えたら、水溶き片栗粉でからめる。



もちろん母にも大好評でした。

2011.1018 006a


Cpicon 簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ by アンanne



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千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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