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今年もまた・鮭といくらの親子丼

鮭のおいしい季節ですね。
親戚に鮭の漁師さんのいる友人に、鮭といくらをいただいたので、
今年もまた作りました。


漁師さんの味!いくらの醤油漬



2011.1026 003b



作るのは簡単

しょうゆ:みりん:酒=1:1:1 で煮切ったものに漬け込むだけ。

昨年作った動画で説明しちゃいます。






いくらの醤油漬けを買ってくるよりも、
自分で漬けたほうが味も加減できるし、安上がりですよ~
作ってみてくださいませ。


つやつや・ピカピカ~~~


2011.1026 005a




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千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

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以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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