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とりはむアレンジその3

ネットで大評判のとりはむ


詳しい作り方はこちら↓を見ていただいて


とりはむ





今日もアレンジ品の紹介です。



鶏の皮は好き嫌いあるけれど、とりはむの皮できんぴらはいつもする方法。



冬至はかぼちゃを食べるんだよ~~~って

古いことはよく知っている母が言っていたのを思い出して、

かぼちゃのガーリックバターソテーとりはむバージョンにしてみました。



2011.12.21 006a


かぼちゃをガーリックバターソテーする時に
細く切った鶏の皮も一緒に炒めちゃいます。

ガーリックバターと鶏の脂が加わって、
いつものとはまた違っておいしいです。



2011.12.21 008a




もともとのかぼちゃのガーリックバターソテーはこちら



かぼちゃのガーリックバターソテー
かぼちゃのガーリックバターソテー

料理名:かぼちゃソテー
作者:アンanne

■材料(2~3人分)
かぼちゃ / 6分の1個
にんにく / 1かけ
バター / 20g
塩・こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
かぼちゃとガーリック、意外と合います!

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


とりはむアレンジのもう一品は


ゆでたスープでポトフになりました。


2011.12.21 016a



とりはむを作った茹で汁のスープに

フランクフルトソーセージ・じゃがいも・にんじん・たまねぎ
ざくぎりキャベツと一緒にブイヨンを加えて煮て、
塩コショウで味付け


寒い時に、あたたまる品ができました。







2011.12.21 012a





あ!かんじんのとりはむは・・・



2011.12.21 021a



柔らかいので母にも好評

このハムおいしいねぇ~~って


そこまではいいんですけど、
前に食べた記憶はないらしい。

何度も食べてるのに。

家で作ったこと、鶏肉であることを説明してもキョトン!


ひどい物忘れなのか??
古いことは覚えているのに、ちょっと前の記憶はないらしい。

最近言動に認知症予備軍じゃないか?という怪しさを感じている日々です。





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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

tag : とりはむアレンジ

NoTitle

<とりはむ>食べたことなくて、未知の味です。
一時期テレビ等で見たような気がしますが・・・

お肉の脂が気になって、
ロースハムの脂の部分でも切り取って食べたりします。
アンさんの<とりはむ>写真見てたら、作ってみたくなりました。

お母さまの「おいしいねぇ~~」は、嬉しいですね。
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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