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台北・好記担仔麵

台北のガイドブックには必ず載っていると言われる、超有名な台湾料理のお店。

好記担仔麵さん

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言葉の通じない外国人も多く来るらしく、店頭にはこんな風に見本が並んでいるのです。


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片言の日本語で説明もしてくれるので、食材が何であるかはある程度わかります。

調理法も教えてくれます。


辛い?とか辛くない?とか聞けば答えてもくれます。

あとは食べてのお楽しみ~~



真っ先に出てきたのは




からすみとイカと生野菜を、薄焼き卵で巻いたもの


からすみのしょっぱさが、生野菜を一緒に食べることで程よいかんじになります。

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もち米の上に
挽肉とねぎ・にんにくがたっぷり


ニンニクはこの量だとキツイです。


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骨付きぶつ切りの照り焼きチキンのようなもの


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これは想像つきますね。
麻婆豆腐


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もやしの上に挽肉とパクチーの乗ったもの

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豚肉のもち米蒸しと言っていた。


ガブリと噛もうとしたら・・・

骨付きの豚肉だった!


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これがこの店の名前になっている
担仔麵

日本のラーメンの半分くらいのサイズで、
一杯 35元(1元=2.6円) 100円弱ってことね。


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これはデカデカと値段が書いてあったので理解できました。

他のは値段も名前も不明。

海老が効いています。

麵は日本のラーメンとは違って柔らかめです。

よっぽど有名らしくて

タンタンメンと日本語でいっても通じます。(本当は違うと思う)



刺身もあったようですが、注文方法わからず。


どれもこれも珍しくて、いままで食べたことも無いようなものばかりでした。



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tag : 台北 海外旅行 おいしいお店

NoTitle

すごいいっぱいのメニューが一目でわかるようになってるんだ♪
楽しいですねヽ(^。^)ノ
にんにくの量~本当にびっくり!\(◎o◎)/!
鶏も豚も骨付きがおいしいんだろうなヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
あ~~どれも食べてみたい♪
凸凸
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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