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チキンのハーブマリネと海鮮スープ

海外に行って時間があれば、そこの国のスーパーに行きます。
生鮮食料品は買ってこられないけれど、調味料とかパウダーならかさばらないし、軽いから買ってきます。

問題は字が読めないこと。英語、中国語の漢字はある程度推理もできる。

イタリア語とトルコ語はキーワードになりそうな言葉をパソコンで調べることになりました(@_@;)


こちらは先日の台湾で買ってきたもの。

20120208 005a



湯800cc 蛋の文字と写真を見ながら、

おそらく水800ccで溶かして、卵を溶き入れるのでしょう。


あくまでも推理だけど、なんとかなるものです。




20120208 012a





こちらはチキンハーブマリネミックス

どこの国だったかな~~。英語だからアメリカ??

野菜と鶏肉を切ってボールに入れて、粉末のマリネミックスを振りかけて漬け置いて、
あとは焼くだけ。




20120208 007a




海外ものの凄いところは、肉1kgとかって何気なく書いてある。

日本じゃ大家族か、若いお兄ちゃんでもいない限り、
肉1kgは使わないので半分~3分の1量で作りました。

20120208 018a



パーティーとかの時に、骨付き肉などをオーブンで焼いて食べるのではないでしょうか?
なんて想像しながら、

フライパンで焼いちゃいました。


だって日本だもん。


20120208 015a




母も同じものを食べます。鶏肉は一口サイズに細かく切れば大丈夫。
マリネ野菜は柔らかいし。

激やせされても困るので(笑) 今回は同量にしたら完食した!!

おそるべき91歳。



ちなみにこちらは同じ日の昼食

ちょうど昼食時に、私が出掛ける用があったので、
冷凍食品や既製品を利用して、置いて出ました。


戻ってきたら綺麗に食べられてました。


20120208 002a


ちゃんと食べているんですけど~~~~。





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NoTitle

海外のスーパー大好きです♪
なかなか行けないけど(^_^.)
スープとってもおいしそうです♪
マリネミックスは肉一キロあんだ~それは高校男子がいる我が家でも食べ切れないです(^_^.)

お母さまのお昼ごはん~ワンプレートで品数多くて、かわいいですね~~お子様ランチみたい♪
凸凸
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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