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カロリーダウンに挑戦!おからヨーグルトスコーンbyシュガーカットゼロ顆粒

いつものおからヨーグルトスコーン


基本となる材料はたった3つ

おから・プレーンヨーグルトそしてホットケーキミックス


このもともとヘルシーな、バターも使わないスコーンをさらにローカロリーに変身です。



カロリーダウンに挑戦!おからヨーグルトスコーンbyシュガーカットゼロ顆粒


20120408 011a








ホットケーキミックスはいつも市販品を使っていました。

この中には小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩が含まれているわけです。

これをカロリーダウンさせるならこの中に含まれている砂糖でしょう。


そこで登場するのが

シュガーカットゼロ顆粒


20120408 003a


シュガーカットゼロの新発売に伴い
従来からあった「エリスリム」の商品名・パッケージを一新し、
シュガーカットゼロ顆粒に変更されます。



シュガーカットゼロは液体と顆粒タイプの2種類になります。

水分量を増やしたくない時にはこちらの顆粒ですね。



とってもきめ細やかなこの顆粒を小麦粉に混ぜて


ホットケーキミックスを自家製にすることで、

ホットケーキミックスに含まれている砂糖の分のカロリーダウンです。


20120408 007a



まずは
自家製のホットケーキミックスを作りました。



【自家製ホットケーキミックス】

小麦粉           80g
ベーキングパウダー     5g
コーンスターチ       5g
シュガーカットゼロ顆粒   小さじ1
塩             少々


これがだいたいホットケーキミックスの100gに相当します。



あとはいつものように

おから        100g
プレーンヨーグルト  100g

の材料のみです。


●作り方
1、すべての材料をボールに入れて、サッと混ぜる。
2、6等分して、アルミカップに入れる。
3、オーブントースターで焼く。 15~20分くらい。


たくさん作るならオーブンで。
すぐ食べたい、ちょっとでいい時はオーブントースターもお手軽です。



20120408 014a




甘いもの好きさんは、ジャムやホイップクリームを添えて

糖質制限のある方、カロリーの気になる方は、

ジャムなしでパンの代わりにどうぞ。


ハムや野菜をはさんでサンドイッチにしてもおいしいです。


シュガーカットゼロ

カロリーゼロ・糖質ゼロ

砂糖生まれの自然な甘さ

加熱しても甘さはそのまま

使用量は砂糖の3分の1



という特徴をもっています。


今回オーブンという高温で加熱しても味は変わらず、
もちろん人工甘味料にありがちな口に残る甘さも全くありませんでした。




シュガーカットゼロ顆粒には

個包装されているものもあります。



コーヒー・紅茶に人工甘味料を入れると味が変わるからイヤといっていた家族も

シュガーカットゼロ顆粒なら、味も自然な砂糖と変わらず、違和感なしです。


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シュガーカットゼロを使ったレシピは

シュガーカットゼロレシピ倶楽部さんにたくさん載っています。

シュガーカット レシピ倶楽部



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関連記事

tag : おから スコーン

NoTitle

ホットケーキミックスも自家製とは~~♪
これいいですね♪(*^。^*)
カロリーダウンにもなるし、安心材料を自分で混ぜて作るってすごい!
スコーンとってもおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
アンさんのおからスイーツ、もう本が出せそうですね♪
凸凸

おからクッキーっていいですね!
カロリー控えめだし、朝ごはんにもよさそうです(^ ^)作ってみます♪

NoTitle

ホットケーキミックスを自分で作っちゃったんですねー
凄い~^^
これなら、しっかりカロリーダウンですねー
朝ご飯にも、おやつにもとってもナイスですね^^
アンさんの、凄く美味しそうです。

ポチ。

ホットケーキミックスを自家製って!

すごいですねー☆おからをいれたからなのかな、微妙な割れ具合がとっても美味しそうです。
パンにしてもいいなんて!今度、真似させていただきます☆
Secre


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まとめteみた.【カロリーダウンに挑戦!おからヨーグルトスコーンbyシュガーカットゼロ顆粒】

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プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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