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白川郷の紫蘇もなか

白川郷で作ったお菓子

紫蘇もなか


2012名古屋 248a



白川郷で50年間作っているこしあんに、紫蘇の粉を入れた無添加のお菓子だそうです。

2012名古屋 249a


2012名古屋 250a



合掌造りの形になっています。

2012名古屋 251a



紫蘇の味が効いているので、甘すぎない大人向きの味に仕上がっています。


2012名古屋 253a


甘いだけのもなかとはひと味違うおいしさです。

意外とありそうで無かったったものかもしれない。





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もなか

もなかなんて何年も食べてないな~
ん?いや待て…
千葉に旅行に行った時にピーナッツの形の皮に
自分で餡を入れて食べるのを買ったわ!
あれ美味しかったんだよな~
ちょい自分のブログを見て日付を確認してこよ


2009年に行っておりました~(笑)
なんか疲れた顔して作務衣で写ってる自分が恥ずかしかった
余談ですみません

No title

まあ^^
合掌造りの形^^
それに紫蘇あじなんですね。
ちょっと興味深々です。
あずきの味わいが、奥深くなりそうですねー

名古屋のモーニング、行かれたのですねー
小倉トースト、いかがでしたか~^^

手羽先に、どて、味噌カツ、名古屋を満喫されてきたのですねー
楽しかったですか~
旅はいいももですよね^^

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まとめtyaiました【白川郷の紫蘇もなか】

白川郷で作ったお菓子紫蘇もなか白川郷で50年間作っているこしあんに、紫蘇の粉を入れた無添加のお菓子だそうです。合掌造りの形になっています。紫蘇の味が効いているので、甘す...

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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