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イカのサラダ風レモンマリネ☆

またまたイカです。

2人だとスーパーのパックが1回で食べきれなかったから。


イカサラダ風レモンマリネ


20120706 018a


レモン汁と酢でさっぱり。冷やしておいしい夏向けのサラダマリネです。

油っこいのが苦手な方は、イカとなすを揚げずにフライパンで焼いてもいいですね。


レシピはこちら





オリーブオイルをたくさん使っていますが
オリーブオイルって身体に良い油なんですよ。

興味のあるかた、健康に関心のあるかたは、
以前に書いたオリーブオイルについてを読んでみてくださいませ。



糖質オフの本にあったレシピをもとに作ろうとして、

ところが、何故だかその通りに作れない私

ケーキは別として、料理だといつもこうしたらどうかな?
これも入れちゃおうかな?なんてやっているうちに

何がどうしたらこれがこんな風になっちゃうわけ?

と言うことが起こります。

アレンジが進んじゃって、もとネタとはかけ離れたものに・・・・(^_^;)




20120706 022a


夏向きにサッパリさせたくて、
マリネの下に レタスと水菜を敷いてあります。

そんなわけで、サラダ風のマリネになりました。
冷やして食べるとおいしいですよ。



ブログ友さんの初老夫婦さんが作ってくださり、ご自身のブログで紹介してくださいました
初老夫婦さん、ありがとうございます。





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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : イカ サラダ マリネ 糖質オフ

No title

まあ^^
イカがなんとも爽やか~
沢山の夏野菜と一緒にマリネー
これナイスですねー
夏にぴったりのサラダ~
私もつくってみようかなー

なーんかこういうの元気出ます^^
ありがとうです。

No title

ひんやり冷やして~おいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ビールと一緒に頂きたいヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸

再びの!

いか好き女はこれにも食いついてますv-10
唐揚げしちゃったらそのまま熱々で食べちゃいそうだわん
マリネという料理を忘れておりました
思い出させて下さりありがとうございます
お野菜もたっぷりで美味しそうv-353
お酢好きな主人喜ぶはず~
頑張って作りますかね~

美味しそう!

彩りもきれいだし、絶対美味しいですね。
私も作ってみよう(#^.^#)
知識がないまま、オリーブオイルかごま油だけで
料理するようにしてるんですけど、アンさんのブログを
読んで間違ってないと安心しました。
でも身内から頂き物のサラダオイルが回ってくるの~
Secre


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まとめtyaiました【イカのサラダ風レモンマリネ☆】

またまたイカです。2人だとスーパーのパックが1回で食べきれなかったから。イカのサラダ風レモンマリネ☆レモン汁と酢でさっぱり。冷やしておいしい夏向けのサラダ風マリネです。...

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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