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オクラ・モロヘイヤのネバトロ冷やっこ☆

オリンピックから目が離せない!

暑くて料理作るのもイヤ、時間をかけて作りたくない、そんな時に

ネバトロパワーで夏を乗り切りましょう!


オクラ・モロヘイヤのネバトロ冷やっこ☆

20120728 002a


作り方は簡単

1、モロヘイヤは茎を取り除き、葉を使う。さっと茹でて水切りしておく。細かく刻む。

2、オクラは塩を振ってまな板の上でころがしてからさっと茹で輪切りにする。(冷凍保存可)

3、豆腐の上にモロヘイヤ・オクラ・かつおぶしを乗せ、しょうゆをかけて召し上がれ。



ネバネバのものは身体にいいって言うものね。

これなら高齢者でも食べやすいし、栄養価もあるから、夏にいいですよ。





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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

夏に最適

アンさんおはようございます。
暑い中でも食が進みそうな一品ですね♪

今、新しいシステムの入れ替え中で、数十年ぶりに
毎日入力し続けることを続けています。
昔はそんなこと、残業もして何日続けても全く何ともなかったのに
今は背中が痛くて日常の動きも支障が・・・
昨日から接骨院へ行ってます(#^.^#)

今の仕事が落ち着くまで、ブログは休み休みになりそうです。

No title

ネバとろ大好きですヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
元気出ますよね♪
美味しそう♪
凸凸

No title

ねばねば、私も大好きです^^
これ食べると、お通じもとても良くてー^^

豆腐ねばねば、栄養価もバッチリだし、最高ですよね^^

Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

おいしいものを求めて

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

イタリア旅行の記事で トリップアドバイザーさんに お勧めブログとして認定していただきました。
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