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アメリカ人に人気・ラーメンサラダ

アメリカで暮らしていた友人に聞いたレシピのアレンジです。
アメリカ人に大人気らしい。

人数によっては、野菜の量を増やして、ラーメン1袋使っても良いと思います。

これが意外と評判いいんだなぁ。
是非作ってみてね。



●材料
きゃべつ            150g
にんじん            半分50g
ピーマン            1個
水菜              1株
レタス              50g
サッポロ1番塩ラーメン    半分

○細切りアーモンド      30g
○白ゴマ            大さじ1

★塩ラーメンのスープ     半袋
サラダ(オリーブ)油     50cc
★酢               大さじ1.5
★砂糖              大さじ1
★コショウ             少々


●作り方
1、キャベツ・にんじん・ピーマンは千切りにする。 ラーメンの麺は1cmぐらいに細かく砕く。
2、★の材料を混ぜてドレッシングを作る。
3、アーモンドとゴマはオーブントースター焦げない程度に焼く。
4、食べる直前に野菜・ラーメン・ごま・アーモンドを混ぜ、ドレッシングをかける。ラーメンサラダ
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tag : 野菜 サラダ

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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