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ダイエット!肉じゃが

肉じゃが豚肉か 牛肉かっていう論争があったような・・・

今回は豚肉で作りました。もちろん牛肉でもお好みでどうぞ。


ダイエット向き

普通の肉じゃがにこんにゃくを入れて、ボリュームアップして、カロリーダウン!!


ダイエット肉じゃが2


●材料    3~4人分

じゃがいも      4個
にんじん       半分
豚肉         150g
たまねぎ       1個
こんにゃく      半分
干ししいたけ     3枚
顆粒だし       少々
砂糖         大さじ2
酒          大さじ2
しょうゆ       大さじ4
みりん        大さじ1




●作り方
1、干ししいたけは水100ccで戻す。こんにゃくは下ゆでする。
  材料を食べやすい大きさに切る。

2、鍋に水200ccを入れて、火にかけ、顆粒だし、しいたけの戻し汁を加える。
  材料を入れ、調味料を加えて15分くらい煮る。




はいできあがり!!

じゃがいものホクホク感が伝わるかしら?


ダイエット肉じゃが1


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 豚肉 にんじん じゃがいも こんにゃく

No title

ほくほく感、伝わってきますよ~
蒟蒻、強い味方ですね(笑)

ツナと昆布の炊き込みごはんも美味しそうです。

おからのケーキ、すごくひかれました(笑)
炊飯器っていうのもいいですね。
これ、是非作ってみたいです。
アンさん、ありがとう。

No title

★tomatさん、

炊き込みご飯も、おからケーキもとっても簡単です!!

おからケーキは、何を入れても合うので、いろんなバリエーションでたくさん作ってきました。

手近にあるもので、ぜひ作ってみてください。

おからとは思えないものになりますよ~~!(^^)!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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