10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

なすとえのきのくず煮

一品足りないなぁ・・という時に、簡単にできるものを作ってみました。

なすえのきのくず煮


なすとえのきのくず煮2



なすは揚げてから煮るとおいしいけれど、油を吸いこんで高カロリーになるから、あえて揚げてません



●材料  2~3人分

なす       2本
えのきだけ    半株
生姜       少々

顆粒だし     小さじ1
さとう      小さじ1
酒        大さじ1
しょうゆ     大さじ1.5
片栗粉      少々




●作り方
1、なすは一口大に切り水につけてあく抜きする。えのきは5cmくらいに切る。しょうがは千切り。
2、鍋に水100ccを入れて、顆粒だしを加え、なすえのきを入れる。
 砂糖・酒・しょうゆで味付ける。なすに味が染みたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3、しょうがの千切りをのせる。





関連記事

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

tag : なす 生姜 えのき

Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

おいしいものを求めて

FC2カウンター

カテゴリ

検索フォーム

QRコード

QR

リンク

フリーエリア

女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

イタリア旅行の記事で トリップアドバイザーさんに お勧めブログとして認定していただきました。
ローマ ホテル口コミはトリップアドバイザー
ローマ ホテル口コミはトリップアドバイザー
↑イタリアの紹介になります。

世界最大の旅行クチコミサイトです。 これから旅行に行かれる方、情報収集にお役に立ちますよ!
旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー
↑トリップアドバイザーのトップページはこちら



このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。