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電子レンジで作るオムレツ・おから入り

先日に引き続き電子レンジで作る、料理

今回はオムレツ



おからを入れてボリュームアップしています。


友達のヨアンちゃんに教えてもらいました。

●材料 1個分

        1個
おから     30~50g
ベーコン    少々
えのき     少々
ほうれん草   少々
コーン(缶)  少々
チーズ     少々
塩・こしょう  少々
ケチャップ  お好みの量






●作り方

1、フライパンで細かく切ったベーコン、えのき、ほうれん草、コーン、おからを炒める。塩・コショウする。


電子レンジで作るオムレツ2





2、ふちのあるお皿にラップを敷く。その上に1を載せる。チーズも入れる。


電子レンジで作るオムレツ3





3、溶きほぐしたを上からかける。

4、ラップで形を整える。上は少し開けておく。


電子レンジで作るオムレツ4


5、電子レンジで1~2分加熱する。





これは破裂しないからね、安心\(^o^)/

成型も楽だし、中身はなんでもいいのよ~~。

ケチャップはお好みでどうぞ。





今日の昼食は

このオムレツと、おからケーキです。



電子レンジで作るオムレツ1


おからで満腹感あり~~の昼食。

ダイエットにはお勧めですよ(^_-)-☆





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あのね、今知ったのだよ。
メール来ていた事。
もう一か月も前の事だったんだね。

今忙しいからまた後で詳しくメールするね。
じゃね。
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94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

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以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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