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秋田のおいしいもの

この連休に長女は秋田に行っていました。



酒蔵開放があったそうで・・・




新酒の時期ですよね~~



秋田のお土産1




天寿酒造という酒蔵だそうです。

蔵の解放の限定酒



飲みやすいです








お土産に買ってきたものは


ハタハタの昆布巻き



真ん中が、いぶりがっこ


右は煮たこ




秋田のお土産2







いぶりがっこというのは、燻製にした漬物(がっこと言うらしい)



燻製された、たくあんは実においしく、お酒が進みます。


秋田のお土産4






酒造解放の帰途、市場に立ち寄ったそうで、

煮たこ 


薄い塩味が付いていて、


そのままでもいいし、わさび醤油でも・・・・


秋田のお土産3







ここまで揃ったら、もう、飲むしかない?



急遽、家にあるもので、酒の肴を数品追加しました。






びんちょうマグロの山かけ

2.14夕食1





前回は大根の葉で作りましたが、

うさぎぴょんさんが、蕪の葉を利用されていたので、


今回は蕪にしてみました。


じゃこと蕪の葉とかつおぶしのふりかけ





2.14夕食2





舞茸のバターしょうゆ焼き


2.14夕食3



バレンタインディナー というより、居酒屋メニューですね(^_-)-☆

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

No title

食べたこと無いものいっぱい!!!
九州人のうさにとっては興味津々(*^。^*)
ハタハタも~いぶりがっこも~美味しい地酒も~~ヽ(^。^)ノ
これは呑まなきゃよねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
蕪の葉っぱ登場だ!!!
癖なくておいしいよねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
それに大好き舞茸~~!
これはどこの居酒屋さんですか???
うさにも新酒を冷で1杯!!
ポチッ凸!

No title

★うさぎぴょん♪さん、

蕪の葉は人気でした!いいねぇ~~(^-^)

関東の私でさえ秋田のものは、初めてのものが多いです。

まして九州では・・・。

日本の各地、おいしいものはいっぱいですね。

Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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