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挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮トマトソース

重ね蒸し煮は簡単にできてヘルシーです。

それぞれの味がミックスされて、いい味になります。


シンプルに蒸してもいいけれど、

味付けを変えて変化を楽しむのもいいですよ。



挽肉白菜舞茸の重ね蒸し煮トマトソース


挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮




●材料   2人分

挽肉        120g
白菜        4~5枚
舞茸        半パック
ブイヨン      1個
ワイン       20cc
トマト(缶)    1缶の半分
塩・こしょう    少々
おこのみのハーブ  少々
ローストオニオン  あれば




●作り方
1、鍋にざく切りした白菜(全体の3分の1)を敷く。挽肉(同じく全体の3分の1)を重ねる。

2、これを繰り返し、最後に舞茸をのせ、塩・こしょう・ハーブを振る。

3、水1カップ・ブイヨン1個、ワイン・トマトを入れ、ふたをして約10分中火で蒸し煮にする。

4、トッピングにローストオニオンを振る。



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 挽肉 白菜 舞茸 トマトソース

No title

重ね蒸し煮、とても美味しそうです。
しかもヘルシー~
それに手間入らず~
三拍子揃っていうことないですね^^

トマトソースがいいなあ・・って私大好きなんです^^

カレーでダイエット

低カロリーでダイエットにもなるおいしいカレーができました!女性の田島みわさんが社長のここ、今はまっているのでぜひ試してみてください!
http://kireikarada.net/

No title

★tomatoさん、

お名前からトマト好きは想像付きますよ~~!

重ね蒸し煮は重宝します(*^^)v
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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