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大豆七変化の夕食

三連休で、出かけてたり、外食したりして太ったという声をよく聞きました。


はぁい!私もその一人です

昨日の食事を振り返れば、それも当然。


というわけで、今夜は反省して、和定食。


それも何故か豆腐・ゆば・おからという、大豆のバリエーション!!





メイン?は

鬼怒川温泉のおみやげの湯葉しゅうまい

湯葉が入っているというが、ほとんど普通のシュウマイ。

言われなければ気付かないどころか、言われてもよくわかりませんでした。



ゆばしゅうまい



大豆バリエーションの二つ目は
卯の花煮
こんにゃく・挽肉・人参・いんげん入りです。


卯の花煮





ダイエットといえば、これ!こんにゃく

みそ田楽にしました。





こんにゃくのみそ田楽




シンプルにさっぱりと、

じゃこと大根おろし


じゃこと大根おろし




1人分を盛り合わせてみました。

盛り合わせ1



そして、

大豆バリエーションの続き

豆腐の味噌汁・ほうれん草入り

さらに、これまたおみやげの湯葉ふりかけ をごはんにかけていただきました。


3。23夕食


豆乳があればパーフェクトだったかしら?

生湯葉も食べたかったなぁ!!

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : 和風創作料理

No title

和食やっぱいいですね^^
それも豆腐づくし~
素敵です^^

無断でアンさんのブログリンク貼らせていただいちゃいました^^
それと今日の記事にアンさんをちょっと紹介させてもらちゃいましたので、あしからず^^;

おから・・かぶりましたね^^

No title

すでにパーフェクトなつまみヽ(^。^)ノ
美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
温泉にいいな~~♪
ポチッ凸!

No title

★tomatoさん、

紹介していただいてありがとう(*^_^*)
リンク貼ってもらうなんて初めてで、ドキドキです\(^o^)/

おから、一緒ですね~~!

No title

★うさぎぴょん♪さん、

豆腐だけでもこんなに変化が楽しめるんですね~~。

ヘルシーだけど、おいしかったよ~~。


応援いつもありがとう(*^_^*)
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

おいしいものを求めて

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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