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東京豚骨拉麺 ばんから

引っ越しといえば「そば」でしたが、今日はラーメン。

とんこつラーメンと言えば、九州だけど、このばんからは池袋発祥らしい。
わざわざ東京豚骨拉麺とこだわりがあるようです。


店舗はこんなかんじ。

黄色に黒で大きく東京豚骨と書かれていて、下にばんからと書かれています。

ばんから1



中に入ると、食券の機械・前払いですね。
店内にはおおきな看板がありました。

ばんからっていうのはハイカラの対義語だそうです。

ばんから2




広い店内は、座席数もたっぷり。
家族連れをターゲットにしてるのか、6人席が多かったですね。

各テーブルの上には、千切り生姜の他に、
壺に入ったにんにくと、にんにくつぶし機がありました。

にんにく!!

これから出かける人にとっては、どうなんでしょうねぇ・・・。


ばんから3




店の看板商品の
ばんかららーめんです。

背脂たっぷりの醤油豚骨です。

大き目のメンマと、海苔、細かいネギと、バラ肉チャーシュー


ばんから4


背脂たっぷりなので、スープは全部飲み干すにはしつこいです。
後で知ったのですが、スープはさっぱりにも、こってりにも選べたみたい。

これ以上こってりって・・・
どういうコテコテになっちゃうの??
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

すごい背脂・・・
これで、さっぱり?^^;
こってり、ホントにコテコテになっちゃいますねー(笑。
だけど、背脂いっぱいだと冷めないんですよね。
寒い冬には食べたいかなー
ばんからって、ハイカラの対義語なんだ・・・
へえー
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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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