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節約!簡単!ちくわともやしの煮浸し

天候不順で野菜が高いですね。
そんなときは、こんなどこにでもある食材での一品。

給料日前のお助けレシピにもなりますね。

節約!簡単!ちくわともやしの煮浸し


節約!簡単!ちくわともやしの煮浸し


●材料  2人分

ちくわ     2本
もやし     1袋(200g)
にんじん    少々
ピーマン    1個
顆粒だし    小さじ1
砂糖      小さじ1
酒       大さじ1
しょうゆ    大さじ1


●作り方
1.ちくわはななめ切り。人参・ピーマンは千切りにする。
2、鍋に水100ccくらいと顆粒だし・砂糖・酒・しょうゆを入れて、もやし・にんじん・ピーマン・ちくわを煮る。




今夜は、この煮浸しに、ほたてとしめじと水菜のスペイン風炒め、

ほたて・しめじ・水菜のスペイン風炒め


冷奴に子持ち芽かぶをかけたもの。

4.20夕食3





花切り大根の味噌汁

4.20夕食2





そば米入りのごはん

4.20夕食4




全体はこんな風です。

4.20夕食1


炒め物はスペイン風だけど、あとは和食

和洋折衷ですね。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

tag : もやし

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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