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広島風お好み焼き

広島出身ではないので、正しい広島のお好み焼きはわからないけれど
広島風に作ってみました。

広島風お好み焼き1

卵しか見えないね・・・



中身はこんな風です。

広島風お好み焼き2


小麦粉の生地にキャベツを混ぜて焼いて、
豚肉も入れて、
その上に別に作った焼きそば(豚肉・きゃべつ・にんじん・もやし入り)をのせて、
上にうす焼き卵をかぶせてみました。



ソースとマヨネーズをかけて、
青海苔とかつおぶしを散らしました。

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ジャンル : グルメ

tag : ご飯もの

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アンanne

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千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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