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上野・みはしの抹茶あんみつ

あんみつでは有名なお店です。

上野にある「みはし」

どのくらい営業しているのでしょうか、かなり古くからの伝統ある店だと思います。



ホームページによれば、北海道の小豆で作る餡、沖縄の黒砂糖からのみつ、
新鮮でカドのある寒天、
2日がかりで作る赤えんどう豆、丁寧に作られたぎゅうひ、など、

すべてにこだわって、手作りされているな~~って伝わってきます。


本来のあんみつに出会いたい方、是非一度行ってみてください。
満足できるお店です。



今日は抹茶あんみつにしました。

みはしのあんみつ


テーブルの上には、小瓶に入った粒山椒が置いてあるのです。
餡の甘さを味わった後の山椒、引き締まりますね。



博物館で歩き回った後の和のデザート、甘味でほっと一息でした。

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

よんでくれれば行ったのに~!
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千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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