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新宿・郷土料理「くらわんか」2

新宿東口、駅のすぐそばに、
東京に居ながら、全国各地の郷土料理が楽しめる贅沢なお店 くらわんか があります。

先月ランチで訪れた時にお店が気に入って、今月の食事会を予約してきました。


ひと月ごとに、ふるさとの旬の味覚が楽しめて、
今月は山形路のコースです。


コースメニューは手書き風

くらわんか5.12の6



前菜

月山筍、
稚鮎の南蛮漬、
くじら餅、
ふき、
蕨の胡麻和え、


くらわんか5.12の1



先付け

おかひじき

くらわんか5.12の2





鰹のたたき、
にんにく、あさつき、生姜など

くらわんか5.12の3



ちらっと写っているのは
日本酒 〆張鶴の大吟醸
なかなか入手困難な逸品です

くらわんか5.12の4




焼きもの、
米沢三元豚の塩焼き、アスパラ添え

くらわんか5.12の5



煮物

山形名物の芋煮がおしゃれに~~
牛肉、さといも、こんにゃく、長ネギ、きぬさや、しめじ、

くらわんか5.12の7



揚げ物

月山山菜の天ぷら

くらわんか5.12の8



月山そば

くらわんか5.12の9



山形産のブルーベリーシャーベット

くらわんか5.12の10


新宿に居ながら、山形の味覚を味わってきました。

コースの写真におつきあいくださってありがとう。

おいしいものを作るには、おいしいものを食べなくちゃね(^_-)-☆
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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