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おからライ麦・レーズンケーキ

以前は、ライ麦粉・レーズン・くるみの組み合わせで、よくパンを焼いていました。

ダイエットを始めてから、焼きたてパンは食べ過ぎちゃうから、パン焼きは避けているのですが、
いつものおからケーキに混ぜてました。

クルミが無かったので、アーモンドで代用。



おからライ麦・レーズンケーキ
おからライ麦・レーズンケーキ




●材料   ホール1個分

おから          100g
ホットケーキミックス   100g
プレーンヨーグルト    100g
卵             1個
ライ麦粉          50g
レーズン          50g
アーモンド         20g



●作り方
1、アーモンドは軽く砕いておく。
 すべての材料をボールに入れてさっくりと混ぜる。

2、炊飯器に入れてスイッチを押す。焼けたらしばらく保温にしておく。


パンとはやっぱり違うけど、
おからケーキって本当に何を混ぜても合うんだと実感。

ライ麦入りもおいしいです。
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : おからケーキ

ライ麦使ったこと無いです(*^。^*)
美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
おからケーキいつも気になってます♪
炊飯器はうちは無理そう(ぼろすぎて)なので~オーブンで挑戦したいです!
アン師匠のお陰で、おからに魅せられて~今はおからパンがブームすぎてしばらく時間がかかりそうです!
ポチ凸!@これからも精進します!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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