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食べるラー油がけ蒸し野菜ときゅうりのレモン醤油漬けなど

スーパーで売っているきゅうりにはトゲが無い。
輸送の途中でこすれちゃうのかな?それとも品種のせい?

自家製のきゅうりを採って、そうそう、きゅうりってトゲがあった!って思い出しました。


家庭菜園のいいところは、新鮮さ。
でも予想外に一度に出来たりもします。
そんな時のお助けは、簡単な漬物。

きゅうりのレモン醤油漬け



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さっぱりしているので、きゅうり1~2本はあっという間に食べちゃいます。
いつもの味に飽きた時に作ってみてね。



今夜は、
暑い時には辛いものを!で
蒸し野菜に食べるラー油をかけて、



1006283 002no1


桜えびのかまぼこと、
味噌漬けの豚肉を焼いたもの、
いか人参(これでおしまい)

この他に自家製の茄子を味噌汁に入れました。



1006282 005no1


デザートは、
夕張メロン。

この時期の北海道のものは、おいしいものが多いですね。

1006283 012no1


このメロンを食べちゃうと、ほかのメロンはどうでもよくなってしまう。
贅沢ですね。







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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

夏のプレートですねー
エスニックな感じがそそられます^^

きゅうりは、出荷する際に、トゲは磨いてとるみたいですよ。
とげがあるような胡瓜は本当に新鮮なんだと思います^^
うちも母が家庭菜園で夏野菜少しばかり・・・
きゅうり、切り口が真っ青で、すごーって感動です^^

新鮮な野菜がいっぱいヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
そして~~色々な食べ方♪
健康な食卓ですね!
ラー油は強い味方だ~~!
ポチ凸!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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