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5分でできる朝のおかず・具だくさんスクランブルエッグ

昨夜は2時までテレビを見ていました。
日本・残念だったね。

でも全力でぶつかっていく姿に、元気をもらった人多かったと思うよ。
お疲れさまでした。
いい試合を見せてくれてありがとう。



今朝は寝ぼけてます。起きたのもいつもより遅くなっちゃった。


こんな時は、あっという間にできるもので・・・


具だくさんスクランブルエッグ

100630 006no2


● 材料 1人分

卵              1個
スパム            少々
ミックスベジタブル      少々
フレッシュバジル(あれば)  少々
バター            大さじ1


● 作り方
フライパンにバターを入れて熱し、細かく切ったスパム・ミックスベジタブル・刻んだバジルを炒め、
溶いた卵でからめる。やや半熟ぐらいで火を止める。

スパムの塩分があるので、塩は入れてません。



以前に焼いて余ったので冷凍しておいた、おからケーキを解凍して

ハイ、5分で出来上がり。


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眠気ざましに
濃いめのコーヒー

先日、上野の松坂屋で買ってきたコスタリカのコーヒー
初めて飲んだけどおいしかった。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

このくらい具が入ると良いですね♪
スパムが入るとまた美味しそう♪
おからケーキが・・・・!
冷凍できるんですね(^_-)-☆
ポチ凸!
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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