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おからドライチェリー・クランベリーケーキ

毎度おなじみのおからケーキ

今回はドライチェリー、ドライクランベリー、レーズンがゴロゴロ。
甘酸っぱいドライフルーツは、おからケーキに良くマッチするので、人気のパターンです。

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●材料   ホール1個分

おから          100g
ホットケーキミックス   100g
プレーンヨーグルト    100g
卵            1個
ドライチェリー      30g
ドライクランベリー    30g
レーズン         30g



●作り方
1、すべての材料をボールに入れてさっくりと混ぜる。
2、炊飯器に入れて、スイッチを押す。焼けたらしばらく保温にしておく。

炊飯器で作るのは実に簡単。
しっとりとしていておいしいし、満腹感もあるし、

そして、余ったら冷凍できるのです。
この季節は油断大敵。
ちょっとおいておくとカビが生えちゃうから御用心。



ーーーーーーーーーーーーーーーー★☆ーーーーーーーーーーーーー

tomatoさんがおからスコーンを作ってくださいました。

とっても綺麗に作られていて、バージョンアップしています。
ありがとうございました(^^♪
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : おからケーキ

おしゃれなおからケーキ(^O^)
おからケーキ作ってみようと思いつつまだなの~~(*^。^*)
アンさんおからケーキ今週末挑戦したいな♪
ポチ凸!

ドライフルーツがいっぱい~
とっても豪華版~^^
食感も楽しめるし、甘酸っぱさがなんとも魅力的ですねー
またまた、私も作りたくなった。
だって、これ、超簡単でお気に入りなんです^^

こんばんは アンさん☆

ダイエットサイトでアドレスを教えて頂いたので・・こちらにも遊びにきました(⌒▽⌒)

ドライフルーツは、特にヨーグルト入りベースにあいますよね~♪
とっても、美味しそうです(いやっ、絶対美味しいはず!)

なるほど…、おからケーキも作り手によって、いろいろな配合がありますねぇ。
冷凍庫内の手持ちのストックが減ってきたら、
アンさんの配合にチャレンジしてみます(*^-^*)
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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