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自家製ジンジャーエールとおからハニー・ジンジャー・シナモンケーキ

友人が自家製ジンジャーエールを飲んでいると言うので、作り方を聞いた。
薄切りした生姜を蜂蜜につけて、
クローブとかのスパイスも入れるということだった。



DSC_0163.jpg

シナモンスティックも加えて、何日かたったころに
コップに少量のこの漬け込んだ液体を入れて、
炭酸で割ればジンジャーエールのできあがり。


さらに焼酎を足せばカクテル気分~~~


でも、生姜が余るのよね。


細かく刻んでおからケーキに入れちゃいました。


おからハニー・ジンジャー・シナモンケーキ



DSC_0179no1.jpg



●材料   ホール1個分

おから               100g
ホットケーキミックス        100g
プレーンヨーグルト         100g
卵                 1個
しょうが(蜂蜜・スパイス漬け→刻む)   20g
漬けてあったはちみつ        大さじ1~2
レーズン              30g
 

●作り方
1、すべての材料をボールに入れてさっくりと混ぜる。
2、炊飯器に入れて、スイッチを押す。焼けたらしばらく保温にしておく。

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : おからケーキ

アンさんってなんでも作るんだヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
私が。。。。買って当たり前のものも手作り~~そして美味しそう♪
そして~ケーキにもおうようヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
スゴイ!
最近おから使ってないです。。。天然酵母のパンを始めて・・・。
もっと酵母と仲良くなって、おからパンも焼きたいです!
ポチ凸@おからの師匠!

自家製ジンジャーエール、こんな風に作るのですねー
すごい~^^

またまた素敵なおからケーキ~
夏にぴったりのケーキですね^^
美味しそう~
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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