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ゴーヤ・スパム入りしゃきしゃきポテト

暑い夏、沖縄をイメージしてゴーヤとスパムのコラボです。
暑さにうんざりだけど、朝ご飯ちゃんと食べて元気出して行こ~~う(^^)v


ゴーヤ・スパム入りしゃきしゃきポテト

20100805 003no2

●材料 2人分
ゴーヤ         お好みの量
スパム1cm厚さ    1枚
じゃがいも       1個
塩・こしょう      少々
バター         少々

●作り方
1、ゴーヤは種とわたを取り、薄く切って、塩でもんで水にさらす。
じゃがいも、スパムは千切りにする。

2、フライパンにバターを熱し、じゃがいも、スパムを炒め、ゴーヤを入れて塩・こしょうする。


20100805 003no3

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : ゴーヤ

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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