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ホタテときゅうりと大根のサラダ

またまた混ぜるだけのレシピです。

ホタテときゅうりと大根のサラダ

ホタテときゅうりと大根のサラダ


●材料  2~3人分
蒸しホタテ          60g
きゅうり            半分
大根              3~4cm
マヨネーズ          お好みの量
プレーンヨーグルト     マヨネーズの半量
塩。こしょう          適宜



●作り方
1、大根は千切りにして塩少々をふり、しんなりするまでおく。
  しんなりしたら、手で握って水気を絞る。
2、ボールに1の大根、千切りしたきゅうり、細かく切ったほたてを入れて、
  マヨネーズ・ヨーグルト・塩・こしょうで和える。


大根の水気もあるので、マヨネーズ・ヨーグルトの量は加減してください。
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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

tag : 野菜サラダ

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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