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ダイエット!ささみの梅しそフレーク焼き

今年の夏は暑すぎて、ついつい冷たいものばかり飲んで、
手軽な麺類を食べて、夏太りした人がいっぱいいるらしい。

人のことは言えません。

ささみで、高タンパク・ローカロリーの肉料理にしましょ。

ダイエット!ささみの梅しそフレーク焼き

ささみに梅・しそ まではよくあるので、アレンジでコーンフレークを貼りつけてみました。
ダイエットだから、衣なんて無しよ~~

ダイレクトにペタペタ・・・っと!

201009091 002


● 材料  2人分
ささみ      4本
梅干し      大1個
大葉       8枚
コーンフレーク  少々 
サラダ油     少々

● 作り方
1、ささみは筋を取り、切りひらく。
2、ほぐした梅干しを細かく切り、ささみに塗って、大葉を貼りつける。
3、上からコーンフレークを振りかける。
4、フライパンにサラダ油を熱して、3を焼く。ふたをして蒸し焼きにする。
5、ほとんど火が通った状態で上下をそっと返して、こげめをつけたら完成。

梅と大葉にくっついて意外と上下を返しても、コーンフレークは落ちませんでした。


きのうのカボチャの煮物と、
ゴーヤ・もやし・えのきのカレーソテーを添えて

なんだか黄色~茶色のプレートになっちゃった。
こういう時に限って、プチトマトはできてないから、赤が無いなぁ~~。



201009091 004
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 鶏肉 ささみ

フレークてt何?って思ったら~コーンフレークだった(*^。^*)(*^。^*)
香ばしそうで美味しそう(*^。^*)(*^。^*)
今日初めて桃ラー(今頃)買ったよ(*^。^*)(*^。^*)
美味しかった!
アンさんの食べラーレシピを見せてもらいます!
ポチ凸!
Secre

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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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