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秋刀魚の塩焼き

今年は秋刀魚が捕れなくて、値段が上がるとかって言われていた。
1尾¥400なんてウワサもあって、
食べられない~~って思ってたら、何のことはない、普通に1尾¥98で売っていた。

201009233 007


どうやって調理しようかと思ったけど、
まずは定番中の定番。

秋刀魚の塩焼き

塩を振って焼いただけ・・・とも言う(笑)
敢えて言うなら、ちょっとカッコつけて、オクラも焼いて添えてみました。

新鮮なものはピカピカ光ってますね~

201009233 003


3色サラダ

大根・にんじん・きゅうりをスライサーでシュッシュって切って
食べるラー油をかけました。

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ほうれん草のお浸し

このかつおぶし、専門店のものにはまっています。
風味が全然違いますね。


201009233 006no1


関東地方は、昨日は33度、今日は18度っていうものすごい温度差でした。
真夏から晩秋になった気分です。

台風も近づいてきているし、体調崩したりしないように気をつけていきましょう!
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

秋刀魚綺麗に焼けてて美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
オクラ立て切りはおしゃれですね♪
家も今日は秋刀魚だったよ~~98円のヽ(^。^)ノ
かば焼きにしました♪
美味しかった(^_-)-☆
食べラーまたまた登場ね♪
うさも何かマネっこして食べラーしちゃおうヽ(^。^)ノ

気温の変化福岡も最近激しいけど、そこまで凄くない!
体調に気をつけてね!
ポチ凸!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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