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かぼちゃごはん~たまには和食の朝ごはん~

我が家では朝は洋食のことが多いです。簡単にパパっと・・・。
たま~~に気分を変えて和食。

今朝はかぼちゃご飯を炊きました。

2010.10062 006



●材料  
米       2合
かぼちゃ    150g
塩       小さじ1


●作り方
1、米は普通にといで水加減をする。
2、かぼちゃは皮を取って、1~1.5cm角に切り、生のまま炊飯器に入れる。
塩を加えて炊飯。 


前日にかぼちゃを切ってセットしておいてもOKですね。

2010.1007 001

おかずは、並べただけです

筋子、明太子、つくだ煮、たくあんと
昨日切っておいたオクラ。

写ってないけどオクラにはかつおぶしをかけていただきました。

2010.1007 005

え、今朝何をしたかって?
豆腐とわかめの味噌汁は今朝作りましたよ~~~

でも、今朝の主役はコレ
混ぜると綺麗な色になります。

2010.10062 003

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 野菜 かぼちゃ

かぼちゃご飯って初めてであった!
芋ご飯は食べるのにね・・・。
とっても色が綺麗でおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチ凸!

わぁ~

かぼちゃご飯、初めて見るレシピです♪なんか感動☆
ほっくりと美味しそうです。カラダにもよさそう。
これまた秋の味覚!和風ハロウィン!て感じ?!
いつもほんとに参考になります!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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