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自家製!にぎり寿司

マグロの盛り合わせと中落ちで
マグロづくしの
自家製!にぎり寿司


2010.1008 006no1


にぎり寿司の方は、乗せただけともいいますね。
意外と難しいのは軍艦巻き。

マグロの中落ち

2010.1008 010no1



全部マグロじゃぁ、ちょっとつまらないので、

ぶつ切りのタコときゅうりをマヨネーズで和えたものも作ってみました。


2010.1008 009no1



全体はこんな風に盛り付けました。

自家製の大葉が穂しそになってきたので、一緒に登場

2010.1008 007no1


なかなかそれらしく見えませんか?

手はご飯粒だらけ、
軍艦の海苔の大きさは切りそこなって、海苔があちこちくっついたり…

裏方は大騒動でしたが・・・汗
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

tag : ご飯もの

素晴らしいですねー

軍艦巻きも綺麗です^^
穂しそ、ナイスですね。
うちにも、まだあるかな・・
こんな素敵な演出をしてくれるなんて~
自分でやったみると、職人さんって、凄いな~って思ってしまいますよね。
だけど、アンさんのも負けてないです^^
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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