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コーンバターソテーのモーニングプレート

とうもろこしのおいしい時期は終わってしまったけれど、
生の状態で、一粒ずつバラバラにして、そのまま冷凍保存。

たまに思い出しては、バターソテーにします。

これがおいしくて、市販の冷凍のものとか、缶詰のコーンとは全然違うのです。


2010.1009 001no1

今朝の主役は

コーンバターソテー

5分もかかりませんね。
フライパンにバターを熱して、凍ったままのコーンを入れて炒め、
塩・コショウすればOK。

カリカリベーコンと野菜、
クロワッサンでモーニングプレートです。

2010.1009 004no1


生のトウモロコシから、バラバラにするのはちょっと手間がかかるけど、
それだけの価値ありです。
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アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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