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W食物繊維!おからスイートポテト(オレンジ味)

いつものおからスイートポテトがさらにおいしくなりました!

ダイエット中にはバターや生クリームをたっぷり使ったお菓子は食べることができません。
女性に大人気のスイートポテトもこれなら安心。
ダイエット版スイートポテトです。
おからとさつまいものW食物繊維ですよ~~。


W食物繊維!おからスイートポテト(オレンジ味)

201010211 003no1


● 材料  6~8個分

さつまいも(皮つき)     200g
おから            50g
プレーンヨーグルト      80~100g
オレンジママレード      大さじ2
卵黄             少々



● 作り方
1、さつまいもは洗って、皮付きのまま輪切りにし、電子レンジで5分加熱する。
冷めたら皮をむき、細かく切る。

2、ボールにさつまいも、おから、ママレードを入れて、すりこぎ等でさつまいもをつぶしながら混ぜ、ヨーグルトを加えて固さを調節。

3、アルミカップに分けて入れて、表面に卵黄を塗る。オーブントースターで10~15分焼く。



201010211 004no1



甘さはオレンジママレードだけ。

まぁ、これは大さじ2杯で100Kcalくらいあるけれど、
さつまいも、おから、プレーンヨーグルト
と合わせても500kcal以下
6個に分ければ1個80kcalくらい

ね!ヘルシーでしょ。

生クリーム・バターを使えば濃厚でおいしいかもしれない。
でもダイエットには向かない。

ダイエット中だからって、スイートポテト食べたいもん


201010211 010no1
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : おから

おいしそう!

アンさんこんばんは~^^
おからも入って食物繊維も豊かで
ママレードがお砂糖がわりなのですね~
焼き色にもそそられました♪
おご馳走様です~ぼち3つです。

はじめまして。

ramと申します。
いつもポチ逃げしてすみません。

レシピブログの方にコメントありがとうございます。
そしておからの達人:アンさんからのアドバイス、参考になりました!

これからもよろしくお願いします。

おからが...

私は甘いものを食べないので、おからがお菓子になるのがとっても不思議!おからと言えば野菜と一緒に煮込んだあの定番のおかずしか知りませんもん。すごいアイデアですね。でも、甘さ控えめなら、私でも食べれそうな気がします。それに甘いもの嫌いでもマーマレードは好き。ジャムの甘さはもちろん甘いのだけれど、果糖とまざったあのなんともいえないまろやかな甘味は砂糖ではできませんよね。焼き上がりがとっても綺麗!可愛いお皿はワイルドストロベリーですか?

ヘルシーなのに~スイートポテトヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
憧れ~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
1個80キロカロリーってすごくない?
ポチ凸!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

おいしいものを求めて

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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