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シーフードと5種野菜で八宝菜

たくさんの野菜と、
ローカロリーなシーフード、きのこも入ってヘルシーな中華です。

シーフードと5種野菜で八宝菜


20101110 009no1

● 材料  2人分

シーフードミックス(海老・いか・あさり)     100gくらい
白菜                       8分の1株
人参                       少々
パプリカ                     少々
たけのこ                     50g
しめじ                      半株
生姜(すりおろす)                少々
にんにく(すりおろす)              小1かけ
ウエイパー                    小さじ1
醤油                       大さじ1
酒                        大さじ1
塩・こしょう                   少々
片栗粉(水で溶く)                大さじ1
ゴマ油                      大さじ1  


● 作り方
1、白菜はざく切り、人参、パプリカ、たけのこは千切り、しめじはほぐす。
2、フライパンにゴマ油を入れて、にんにく、しょうがを炒め、1を加える。
3、ある程度火が通ったら、シーフードミックスを加えて、
  ウエイパー、酒、しょうゆ、塩・こしょうで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

20101110 007no1


八宝菜としてこのまま食べてもいいし、
ごはんにかけて中華丼、
焼きそばにかけてあんかけ焼きそば、
カタ焼きそばにかければ皿うどんにアレンジできますね。


20101110 012no1


野菜は他にも加えてもいいし、
シーフードの代わりに豚肉を使ってもいいですよ。

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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

tag : 中華料理

色どりも綺麗でいいですね^^
野菜がいっぱいで、シーフードって超ヘルシー~
こんな素晴らしいダイエット料理ないかも^^

ウェィパー、これって優れものですねー

とろりん美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
シーフード満載!
焼きそばにかけたい!
ポチポチ凸!

おいしそうです!!

見た目も華やかで、具沢山。
すごく美味しそうです。
もう見ているだけで、満足感まで味わうことができます。
うふふ。
アレンジしだいで、本当にいろいろ楽しめそうで・・・。
まずは、中華丼に!思わず今日の夕食にって考えています。
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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