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野菜たっぷりのちょっぴりヘルシー皿うどん

たくさんの野菜を食べるなら中華料理!
これはもう、中華というより日本のものになっているかな?

野菜たっぷりのちょっぴりヘルシー皿うどんです。


201012021 006no1

中華料理のお店で注文するものって何でしょうか
餃子・焼売・小龍包などの点心もいいし、
海老チリ、酢豚、チンジャオロースー・マーボー豆腐などなどの定番料理も、
家庭で作るものとはまた違った良さがありますね

私が好きなのは、
五目(または海鮮)あんかけカタ焼きそば
野菜も具材もたっぷり~~

麵が揚げてあるからその分カロリーは高いです

これをどうダイエットに取り入れましょうか?



既製品を利用して…(これはカロリーの調整は無理っと)

20101202 012no1


カロリーの高い豚肉(部位にもよるけど100gあたり250~350kcal)をやめて
ローカロリーのイカ(100gあたり88kcal)と

たっぷりの白菜・小松菜・ピーマン・パプリカ・人参・もやし・しめじを炒めて、
付属の粉末スープを水で溶いてからめてできあがり~~

ちょっとだけのカロリーダウンね

201012021 008no1



盛り付けちゃうと絵が見えないお皿、
これは娘たちが子供のころから使っているもの。
かわいいでしょ~。

20101202 013no1

それぞれ、成人して独立してしまったけれど、
お皿は使いやすいので、重宝してまだ使っています。




いただいたカブは、今日は醤油漬けになりました。

作り方はこちら↓
かぶのしょうゆ漬け

201012021 002no1




今はスヌーピーのお皿もたくさんの種類があるようですね。
参考までに

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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

tag : 野菜 皿うどん

皿うどん、大好きです。
お気に入りのメーカーはマルタイの皿うどんなのですが、
なかなかお買い得価格で手に入らないのが残念です。

ヒガシフーズというのは、初めて見ました!?
大阪では見たことありませんです。

海鮮入れると、見た目が華やかになりますねぇ。

皿うどん大好きヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
いかがはいるとおいしいよね♪
そうか~いつも烏賊と豚と両方入れてた!
今度は烏賊だけにしてみようヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチポチポチ凸!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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