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ツナと白菜のケチャップあんかけ

我が家では、シニア向けのあんかけ料理が続いているのですが、
いつも同じ味では飽きてしまうので、
ケチャップあんかけにしてみました。

ツナと白菜のケチャップあんかけ

20110120 004no1



● 材料 3人分

白菜      4~5枚
ツナ缶     1缶(80g)
人参       少々
バジル      少々
コンソメ     1個
塩・こしょう   少々
ケチャップ    大さじ3~4
片栗粉(水溶き) 大さじ1



● 作り方

1、白菜は幅2cmくらいの大きさに切る。人参は千切りする。
2、鍋に白菜・人参・ツナ缶(油ごと)・バジル(生でもドライでもOK)を入れて、
  ブイヨン・水200ccくらい・ケチャップ・塩・こしょう
  を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
3、水溶き片栗粉でからめて完成。


20110120 005no1


ケチャップの量はメーカーで濃さが違うので、お好みで加減してください。

ケチャップあんかけはやさしい味になりました。
子供からシニアまで楽しめると思います。
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テーマ : レシピ大集合!
ジャンル : グルメ

へーケチャップのあんなんですねー
それも白菜とツナ。
これがまた、優しそうな色合いで、ちょっと驚きです~
素敵な発想ですね^^
優しい料理がいっぱい出てきそうですねー
生活の知恵、素晴らしいと思います。
忙しい中、訪問してくださってありがとうございます^^

アンさん、こんにちは(^-^)/

やさしい味っぽくて、とっても美味しそうです~!
ツナが入っているところに
ひかれちゃいました♪
またいろいろアイデアが出てくるんですね・・!

私もいつもいろいろ考えてみるんですが
なかなかうまいこといきません(^-^;;
いつも「うーん、アンさん、すごい!」って
思いながら見ちゃいます(*^-^*)
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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