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沖縄のおみやげで作った沖縄料理

旅行に行くと旅先で食材(除く生もの)を買ってきます。
海外の時は言葉がわからないから見よう見まね、今回は沖縄だから説明文もわかる!

沖縄そばを作りました。
生ラーメンを作るのと同じような工程です。

島そばの生麵、写っていないけど別売りでスープも買ってきました。

20110218 001


ラフテーも入れて

20110218 003



紅しょうがとねぎを加えて
沖縄そばができあがり

20110218 010


石垣島ではヨモギ入りのお粥を食べてきました。
良いかおりがしておいしかったです。


こちらはヨモギ入りの炊き込みご飯
フーチバーじゅーしぃといいます

20110218 013



20110218 005


石垣島の市場で買ってきた
ミミガーのピーナッツ和えです。

コリコリしていて美味です。

20110218 009


今日は味付けしてません(笑)
沖縄の気分にひたっています。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

アンさん、こんにちは(^-^)/

うわーいっぱい沖縄の記事、
アップされていて楽しかったです!!
沖縄、ますます行ってみたくなっちゃいました。。

独特の沖縄の風景と、
それから沖縄料理♪♪
沖縄料理は、本場のではないけれど
近所に沖縄の食材のお店があるので
そこでまた、買って食べてみたくなりました(^-^)/
沖縄そばとかラフテーとか
美味しいですよね~♪

お家で沖縄気分ですねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
沖縄そばも炊き込みご飯もおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ヨモギのおかゆなんてのがあるんだ♪
食べてみたいなヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチ凸!
Secre

プロフィール

アンanne

Author:アンanne
千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

コメントにもお返事できませんことをお許しくださいませ。

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女性セブンの11月17日号で、この秋冬の元気鍋コーナーに掲載していただきました。 多くの方に目にとめていただいて感謝いたしております。 2011.11.02 008a

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