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トルコ周遊4日目・SARIKAYAレストラン

この写真は遺跡ではありません!
洞窟レストランに行きました。
SARIKAYAさんというお店です。


2011.08トルコ 251no1


中はかなり広くて、ツアーごと(人数にもよるけれど)で一つの洞窟に入れるようになっています。

2011.08トルコ 252no1

トルコでは毎度おなじみのスープ。
他にサラダもありました。

2011.08トルコ 253no1


トルコでは茄子のレシピは100種類以上あるとか。
これはその一つ。

茄子を食べるのは、夏だけではなくて、乾燥して保存するらしいです。

2011.08トルコ 254no1

名前忘れました。民族楽器の演奏もありました。

2011.08トルコ 255no1

ここの名物はチョムレッキケバブという壺焼きのケバブ実演して取り出して見せてくれます。

2011.08トルコ 257no1



お肉と茄子とじゃがいもを壺に入れて、味付けして焼いたようです。

2011.08トルコ 258no1



ピンボケになってしまいました。
肉料理にはナッツ入りのバターライスが添えられています。
ごはんは主食では無くて、ポテトとかと同じ扱いです。

2011.08トルコ 260no1

デザートは甘いお菓子か、
スイカ・メロン・あんずのチョイス
珍しかったのであんずにしました。
地元産かな、小ぶりだけどおいしかったよ!

2011.08トルコ 262no1


ここでお土産用のワインを買いました。
土器に入っている赤ワインです。

2011.08トルコ 934no1

割れやすいと聞いていたので、タオルにくるんで持って帰りました。

2011.08トルコ 935no1


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ジャンル : 旅行

tag : 海外旅行 トルコ周遊

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アンanne

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千葉県在住です。

94歳の母との同居を経験して生活も考え方も変わってきました。

安全な食材で作る健康食・シニア用・ダイエット用のレシピ・写真も満載のブログにしていきたいと思っています。


以前は毎日更新していたブログですが、介護等の諸事情もあって現在は活動停止しています。

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